“大源鎮本地資源豐富，我們要區分茶葉品種，注重差異化發展，比如不同香味的茶葉要區分制作?！?/p>

　　近日，農村科技特派員團隊廣東省農業科學院茶葉研究所方開星受邀到樂昌大源鎮湖洞村綠茗茶葉有限公司開展茶葉技術“微課堂”培訓，用實招助推“百千萬工程”。

　　培訓現場，方博士采用“課堂培訓+現場觀摩+實地教學+答疑解惑”的模式，對大源白毛茶標準化加工技術、茶葉加工的工藝流程、技術參數、品質特征等進行詳細的講解。

　　綠茗茶葉有限公司負責人：此次培訓受益匪淺、收獲頗豐，方博士團隊將茶葉的前沿理念、技術、成果通過“微課堂”的方式帶來大源，幫助茶企、茶農更新知識，這對茶葉加工技術的提升，促進茶企、茶農增收增效及推動企業經營發展都具有重要意義。我們也認識到還存在差距和不足，還是要多學、多看、多做，多向方博士這些專家學者討教。

　　據悉，自茶葉技術“微課堂”開課以后，深受大源鎮茶企、茶農的歡迎，為大源鎮茶葉產業提質增效奠定了良好基礎。

　　大源鎮農業農村辦負責人：此次培訓，通過把“微課堂”搬進茶企，將專家學者“引進”茶園，為廣大茶企、茶農提供與專家學者面對面交流學習促進的平臺。茶葉產業作為大源鎮的核心支柱產業，每年都能為茶企、茶農帶來不錯的收益，專家學者的到來，為大源鎮注入了源源不斷的“茶動力”，接下來，我們將繼續以“微課堂”的形式，開設更多的技術培訓課程，讓更多的“金葉子”助推“百千萬工程”。

　　大源鎮茶文化歷史悠久，是種茶、賞茶、品茶、論茶的佳地。近年來，大源鎮堅持以茶葉產業作為主導支柱產業，正積極通過茶園觀光、茶園采摘、茶旅研學“一條龍服務”，讓各地朋友品賞“白毛茶”，使更多人愛上“茶文化”。